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Œsophage — Gastro-entérologie / Faculté de Médecine Gastro-entérologie · Anatomie · Physiologie digestive Le carrefour du transitŒsophage Conduit musculo-membraneux de 25 à 30 cm reliant le pharynx à l'estomac, l'œsophage assure le transport actif des aliments par la péristaltique. Silencieux à l'état sain, il devient le siège de pathologies fréquentes et graves — du reflux au cancer — qui en font un organe central de la gastro-entérologie moderne. 25–30 cmLongueur 8–10 sTransit bolus solide 3–4 cm/sVitesse péristaltique Pharynx SOS Cervical ~5 cm Thoracique ~20 cm R1 R2 R3 Abdominal ~3 cm SOI Estomac bolus Anatomie Histologie Motricité Déglutition Jonction œsogastrique Exploration Pathologies 01 — Anatomie Structure et topographie de l'œsophage L'œsophage est un conduit musculo-membraneux de 25 à 30 cm de long et d'environ 2 cm de diamètre au repos (extensible jusqu'à 3–3,5 cm lors du p...

Digestion Vue d'ensemble Bouche Estomac Foie & Pancréas Intestin grêle Côlon Enzymes Hormones Microbiote Pathologies Histoire Physiologie Digestive — Université de Biologie Digestion Le système digestif transforme les aliments complexes en nutriments assimilables par l'organisme — un voyage de 9 mètres, 40 enzymes différentes, 38 trillions de bactéries, et environ 24 heures de traitement continu. ~9 mlongueur totale du tube digestif 1.5 Lsuc gastrique produit par jour 38 Tbactéries dans le côlon (microbiote) 250 m²surface d'absorption de l'intestin grêle 01 — Vue d'Ensemble Le système digestif Définition : la digestion est l'ensemble des processus mécaniques et chimiques par lesquels les aliments sont fragmentés en molécules assimilables (glucose, acides aminés, acides gras), absorbées puis distribuées à toutes les cellules de l'organisme. Le tube digestif — parcours de 24 heures 1 Bouch...