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Agriculture durable — Université · Environnement Université · Section Environnement AgricultureDurable Nourrir 10 milliards d’êtres humains sans détruire les écosystèmes qui nous nourrissent 40%Terres émergées utilisées 26%Émissions GES mondiales 70%Eau douce prélevée 821 MPersonnes sous-alimentées Enjeux Conventionnel Agroécologie Agriculture bio Sols Biodiversité Alimentation Politiques Les enjeux de l’alimentation mondiale L’agriculture est à la fois victime et facteur des crises environnementales. Elle dépend du climat, de l’eau, des sols et de la biodiversité — et contribue simultanément à leur dégradation. Le défi du siècle : nourrir 10 milliards d’humains en 2050 avec 30 % moins de surfaces cultivables utilisées et zéro artificialisation nette. 10 MrdPopulation prévue en 2050. +56 % de nourriture nécessaire par rapport à 2010 (FAO). 821 MPersonnes en situation de faim chronique en...

— Sciences de la Terre Sciences de la Terre · Climatologie & Pédologie Désertifi-cation 12 millions d'hectaresperdus chaque année La désertification est la dégradation des terres dans les zones arides, semi-arides et subhumides sèches, résultant d'une combinaison de facteurs climatiques et d'activités humaines. Elle constitue l'une des crises environnementales les plus graves du XXIe siècle. Étiologie Causes de la désertification 🌾 Surpâturage Le nombre excessif de têtes de bétail compacte et dénude les sols, détruisant le couvert végétal protecteur. Les savanes africaines et les steppes d'Asie centrale en sont des exemples frappants. 🪵 Déforestation L'abattage des arbres pour le bois de feu et l'agriculture expose les sols aux vents et à la pluie, accélère l'érosion et diminue le recyclage local de l'eau. 🚜 Agriculture intensive Les pratiques non durables (monocultures, labour excessif,...

Agronomie Définition Sols Cultures Eau Fertilisation Protection Agroécologie Agri. de précision Défis Histoire Science des systèmes de production agricole Agronomie L'agronomie est la science qui étudie les relations entre le sol, la plante, l'eau, le climat et les pratiques humaines pour optimiser la production agricole — nourrir 8 milliards d'humains tout en préservant les ressources naturelles pour les générations futures. 1.5 Md ha terres arables dans le monde 70 % eau douce utilisée par l'agriculture ~33 % sols dégradés à l'échelle mondiale 10 Md personnes à nourrir d'ici 2050 01 — Fondements Définition et champ disciplinaire Définition : l'agronomie (du grec agros = champ, nomos = loi/gestion) est la science appliquée qui étudie les systèmes de production végétale et animale, leurs interactions avec l'environnement, et les pratiques permettant d'optimiser la production tout en prés...

— École ménagère ☰Tricot Sections §1 Bases et matériel §2 Les mailles §3 Montage et tension §4 Points de tricot §5 Façonnage §6 Matières et fils §7 Lecture des modèles §8 Entretien ← École ménagère Tricot Au programme §1 Bases et matériel §2 Les mailles fondamentales §3 Montage et tension §4 Points décoratifs §5 Façonnage §6 Matières et fils §7 Lecture des modèles §8 Entretien et finitions Travaux d'aiguille Broderie Tissage Tricot Patronage École ménagère · Travaux d'aiguille Tricot Mailles endroit et envers, câbles et torsades, jersey et point mousse — l'art de construire un tissu élastique avec deux aiguilles. § 1 Bases et matériel Histoire du tricot Le tricot à l'aiguille (knitting) est une technique plus récente que le tissage, attestée en Europe à partir du XIVe siècle. Les premiers tricoteurs professionnels étaient des hommes organisés en guildes (Worshipful Company of Framework K...

— Université · Biologie Département Biologie · Biotechnologies Biotechnologies La science qui réenginière le vivant pour résoudre les défis de l'humanité — santé, alimentation, environnement et énergie. ADN recombinant CRISPR-Cas9 Thérapie génique Bioproduction OGM Métagénomique 01 · Intro 02 · Histoire 03 · ADN recombin. 04 · CRISPR 05 · Fermentation 06 · Thérapeutique 07 · Agriculture 08 · Environnement 09 · Éthique 0Marché mondial biotechs 0Médicaments issus des biotechs 0Naissance officielle ADN recombinan 0Génome humain séquencé — A-T-G-C-A-T-G — 🔭 Qu'est-ce que la Biotechnologie ? La biotechnologie est l'utilisation d'organismes vivants, de cellules ou de leurs composantes moléculaires pour développer ou modifier des produits, procédés et services utiles à l'être humain. Elle repose sur la manipulation contrôlée du matériel génétique et des voies métaboliques des organismes. Défini...

— Université / Histoire ☰ Première Guerre mondiale ← Retour Première Guerre mondiale Sommaire 1. Définition 2. Causes 3. Chronologie 4. Les fronts 5. Une guerre totale 6. Fin & traités 7. Bilan & mémoire Événements Révolution française Colonisation Première Guerre mondiale Seconde Guerre mondiale Enigma (cryptographie) ← Retour à l'accueil Première Guerre mondiale Sommaire 1. Définition 2. Causes 3. Chronologie 4. Les fronts 5. Une guerre totale 6. Fin & traités 7. Bilan & mémoire Événements Révolution française Colonisation Première Guerre mondiale Seconde Guerre mondiale Enigma (cryptographie) 1914 - 1918 Première Guerre mondialeLa Grande Guerre Quatre ans et demi d'un conflit industriel et total qui a fait sauter l'ordre européen de 1815, enfanté les totalitarismes et amorcé le basculement du monde vers l'Amérique. 1Définition La Première Guerre mondiale (appelée aussi Grande Guerre) ...

— Université / Histoire ☰ Charlemagne ← Retour Charlemagne Sommaire 1. Identité & contexte 2. Accession au pouvoir 3. Les conquêtes 4. Couronnement impérial de 800 5. Gouvernement & administration 6. Renaissance carolingienne 7. Mort & héritage Antiquité Cléopâtre Alexandre le Grand Gladiateur Druide Médiéval Charlemagne XIXe — XXe s. Charles Darwin Marie Curie Albert Einstein Gandhi Che Guevara ← Retour à l'accueil Charlemagne Sommaire 1. Identité & contexte 2. Accession au pouvoir 3. Les conquêtes 4. Couronnement impérial de 800 5. Gouvernement & administration 6. Renaissance carolingienne 7. Mort & héritage Antiquité Cléopâtre Alexandre le Grand Gladiateur Druide Médiéval Charlemagne XIXe — XXe s. Charles Darwin Marie Curie Albert Einstein Gandhi Che Guevara 747-814 — Empereur d'Occident CharlemagnePère de l'Europe Roi des Francs, roi des Lombards, empereur d'Occident : en 46 ans de r...

← Retour aux métiers — Fiche d'humanités — Paysan·ne « Quand le dernier paysan aura quitté la dernière vallée, qui nourrira la ville ? » — adage du syndicalisme paysan, posé par Pierre Rabhi. Définition Le mot paysan dérive du latin paganus (« habitant du pagus », du pays, de la campagne). Il désigne historiquement celui ou celle qui travaille la terre, élève des animaux, et tire de cette activité l'essentiel de sa subsistance et de son identité sociale. Pendant des siècles, les paysans ont représenté la majorité de la population française et européenne. Le terme agriculteur, plus récent, met l'accent sur la dimension professionnelle et technique du métier : chef d'exploitation, entrepreneur, gestionnaire d'une unité économique de production. Le glissement sémantique du paysan à l'agriculteur dans la France des Trente Glorieuses a accompagné la modernisation, mais a aussi été perçu par c...

— Université / Psychologie ☰ Traumatisme ← Retour Traumatisme Sommaire 1. Définition 2. Histoire du concept 3. Trouble de stress post-traumatique 4. Types de traumatismes 5. Traces cérébrales 6. Thérapies 7. Débats actuels Figures fondatrices Freud Réflexe de Pavlov Fonctions mentales Mémoire Inconscient Sommeil Rêve Empathie Intelligence émotionnelle Troubles & biais Stress Traumatisme Addiction Narcissisme Biais cognitifs Approches & concepts Pleine conscience Fenêtre d'Overton Androgynie ← Retour à l'accueil Traumatisme Sommaire 1. Définition 2. Histoire du concept 3. Trouble de stress post-traumatique 4. Types de traumatismes 5. Traces cérébrales 6. Thérapies 7. Débats actuels Figures fondatrices Freud Réflexe de Pavlov Fonctions mentales Mémoire Inconscient Sommeil Rêve Empathie Intelligence émotionnelle Troubles & biais Stress Traumatisme Addiction Narcissisme Biais cognitifs Appro...

Dendrologie Définition Identification Anatomie Classification Écologie Dendrochronologie Forêts Méthodes Histoire Arbres · Arbustes · Ligneux Dendro­logie La science de la mémoire des arbres Discipline à la croisée de la botanique, de la sylviculture et de l'écologie, la dendrologie décode l'identité, la structure et l'histoire de chaque arbre — du bourgeon à la racine, du rameau au cerne. ~73 000 espèces d'arbres décrites 43 % couverture forestière mondiale 5 000 ans : âge du Methuselah (Pinus longaeva) 115,9 m plus grand arbre du monde (Hyperion, séquoia) Chapitre i. Définition et champ d'étude La dendrologie (du grec dendron = arbre, logos = étude) est la branche de la botanique qui se consacre à l'étude scientifique des plantes ligneuses — arbres, arbustes et lianes. Elle en examine l'identification, la classification, la morphologie, la phénologie, la répartition géographique et les...

CLONE / LAB Définition Biologie Moléculaire Médecine Agriculture Informatique IA & Médias Éthique FAQ ■ Dossier Scientifique ■ Université de Biologie Clonage Reproduction, Duplication & Ingénierie Le clonage est une famille de techniques de duplication couvrant la biologie moléculaire, la médecine régénérative, l'agriculture, l'informatique et l'intelligence artificielle. Un même mot, des réalités radicalement différentes. 1996 Dolly — 1er mammifère cloné (SCNT) 5 grands domaines du clonage 85 % cancers avec télomérase active 1/150 naissances — anomalies chromosomiques 01 — Fondamentaux Qu'est-ce que le clonage ? Le clonage désigne tout procédé visant à obtenir une copie très proche d'un élément de départ — qu'il s'agisse d'un fragment d'ADN, d'une cellule, d'un organisme entier, d'un logiciel, d'une voix ou d'une identité numérique. 🧬 Génétique / Moléculaire Copie d'un gène ou fragment ...

— Économie ☰↑ Croissance économique Sections §1 Mesure de la croissance §2 Modèle de Solow §3 Croissance endogène §4 Facteurs de production §5 Convergence §6 Inégalités et croissance §7 Croissance et environnement §8 Stagnation séculaire Économie · Université ↑ Croissance économique Contenu §1 Mesure : PIB et ses limites §2 Modèle de Solow §3 Croissance endogène §4 Facteurs de la croissance §5 Convergence et rattrapage §6 Inégalités et croissance §7 Croissance et environnement §8 Stagnation séculaire Économie Capitalisme Chômage Commerce international Croissance économique Dette publique Bitcoin & Cryptos Marchés boursiers Macroéconomie · L2–M2 Croissance économique PIB, modèles de Solow et de croissance endogène, convergence, soutenabilité — les ressorts et les limites de la croissance. § 1 Mesure de la croissance : PIB et ses limites Produit intérieur brut (PIB) Le PIB mesure la valeur...